Alcance: esta guía organiza registros productivos. Las decisiones sanitarias, de vacunación y de tratamiento corresponden al veterinario responsable de la granja.
1. Qué debe registrar un programa para manejo de cerdos
Sin importar la herramienta, el registro mínimo que permite tomar decisiones tiene cuatro bloques:
- Inventario de cerdas y machos: identificación única, raza o línea genética, fecha de nacimiento, fecha de ingreso, origen y ubicación (galpón o corral).
- Ciclo reproductivo: fecha de servicio o inseminación, macho o dosis usada, diagnóstico de gestación, fecha de parto, nacidos totales, vivos, muertos y momificados, fecha de destete y lechones destetados.
- Sanidad: cada vacuna o tratamiento con producto, dosis, vía, responsable y días de retiro. El retiro importa: un animal tratado no debe venderse ni faenarse antes de que termine.
- Mortalidad y movimientos: fecha, etapa, causa probable, ventas y traslados entre áreas.
2. Las fechas que el programa debe calcular por usted
Buena parte del valor de un registro está en las fechas que anticipa. Las referencias de manejo más usadas son:
- Gestación: 114 días en promedio (3 meses, 3 semanas y 3 días). Fecha probable de parto = fecha de servicio + 114 días.
- Ciclo estral: la cerda que no queda gestante suele volver a presentar celo alrededor de 21 días después del servicio. Revisar retornos entre los días 18 y 24 evita días no productivos.
- Destete: en la mayoría de sistemas comerciales ocurre entre los 21 y 28 días de lactancia.
- Celo posdestete: la mayoría de cerdas presenta celo entre 4 y 7 días después del destete; un intervalo largo merece revisión con el técnico.
3. Plantillas gratuitas para Excel o Google Sheets
Preparamos tres plantillas en formato CSV, que se abren directamente en Excel, LibreOffice o Google Sheets. Cada una trae una fila de ejemplo que debe borrar antes de usarla.
- Registro de cerdasIdentificación, raza, nacimiento, ingreso, origen, ubicación y estado.
- Ciclo reproductivo: servicios, partos y destetesIncluye la columna de fecha probable de parto (servicio + 114 días).
- Sanidad y mortalidadVacunas, tratamientos, días de retiro y causas de muerte.
En Excel, la fecha probable de parto se calcula con una fórmula simple: si la fecha de servicio está en la celda C2, escriba =C2+114 en la columna de fecha probable de parto y dele formato de fecha.
4. Cuaderno, Excel o software: comparación honesta
| Criterio | Cuaderno | Excel o Google Sheets | Software porcino |
|---|---|---|---|
| Costo | Casi nulo | Gratis o incluido en Office | Suscripción (PorciGest Pro desde USD 9.99/mes) |
| Fechas probables de parto y destete | Cálculo manual | Con fórmulas que hay que mantener | Automáticas |
| Alertas y tareas del día | No | No (salvo trabajo extra) | Sí (en PorciGest, también por Telegram) |
| Indicadores (PSY, partos por cerda al año, mortalidad) | Manual y propenso a errores | Posible con tablas dinámicas | Automáticos desde los registros diarios |
| Varias personas registrando | Difícil de consolidar | Riesgo de versiones duplicadas | Usuarios con permisos sobre una sola base |
| Funciona sin internet | Sí | Excel de escritorio sí; Sheets necesita conexión para sincronizar | Depende del proveedor; PorciGest requiere conexión |
| Respaldo de la información | Riesgo de pérdida | Depende de quien guarde el archivo | En la nube, con copias de seguridad |
5. Cuándo conviene pasar de la planilla a un software
No hay un número mágico de cerdas. Las señales prácticas son: más de una persona registra datos, el Excel tiene varias versiones que no coinciden, se le pasan servicios o vacunas porque nadie avisó, o necesita entregar indicadores a un socio, un banco o un comprador. En ese punto el tiempo que se pierde consolidando planillas suele costar más que una suscripción.
Si quiere medir primero cómo está su granja, use la calculadora PSY gratuita (lechones destetados por cerda productiva al año) y revise cómo aumentar el PSY. Para comparar opciones de software, lea nuestra comparativa de software porcino 2026 y la guía sobre gestión de datos en la granja porcina.
Preguntas frecuentes
¿Existe un programa gratis para el manejo de cerdos?
Sí: una planilla de Excel o Google Sheets bien estructurada funciona como programa gratuito para granjas pequeñas. En esta página puede descargar tres plantillas (cerdas, ciclo reproductivo y sanidad). Cuando necesite alertas automáticas, varios usuarios o cálculo de indicadores sin fórmulas manuales, un software como PorciGest Pro ofrece prueba gratuita de 14 días y planes desde USD 9.99 al mes.
¿Cuántos días dura la gestación de una cerda?
En promedio 114 días (la regla práctica es 3 meses, 3 semanas y 3 días), con variaciones normales de unos pocos días. Por eso la fecha probable de parto se calcula sumando 114 días a la fecha de servicio.
¿Qué datos mínimos debo registrar de cada cerda?
Identificación, fecha de servicio y macho o dosis usada, diagnóstico de gestación, fecha de parto, nacidos totales, vivos y muertos, fecha de destete, lechones destetados, y cada vacuna o tratamiento con su producto, dosis y días de retiro. Con esos datos ya se calculan partos por cerda al año y PSY.
¿Se puede llevar el manejo de cerdos desde el celular?
Sí, con matices. Una planilla en Google Sheets se edita desde el celular, pero es incómoda en el galpón. PorciGest Pro funciona en el navegador del celular y se puede instalar como app web; requiere conexión a internet para registrar, y las tareas y alertas también llegan por Telegram con datos celulares básicos.
Fuentes y lecturas recomendadas
- FAO. Good practices for biosecurity in the pig sector. Buenas prácticas y registros en el sector porcino.
- Pork Information Gateway. Recursos técnicos sobre reproducción y manejo porcino.
- 3tres3.com — portal porcino en español con artículos técnicos de manejo reproductivo.
¿Listo para dejar la planilla?
Importe sus registros a PorciGest Pro y pruebe 14 días cómo se ven las alertas de parto, destete y vacunación con sus propios datos.
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